Все больше и больше керамической посуды входит в повседневную жизнь людей, то есть фарфор для повседневного использования, такой как керамическая посуда, миски, кружки, формы для выпечки, постепенно становится наиболее часто используемыми керамическими изделиями в нашей жизни.
Керамика для ежедневного использования обладает многими преимуществами, такими как простота очистки, устойчивость к кислотам и щелочам, подходит для высокотемпературной дезинфекции и приготовления на пару, отваривания, запекания и обжаривания продуктов, и пользуется большой любовью потребителей. По температуре обжига керамику можно разделить на высокотемпературную и низкотемпературную. В чем разница между ними? Давайте выясним!
Прежде всего, высокотемпературный фарфор относится к фарфору, обжигаемому при температуре выше 1200°C, среднетемпературный фарфор обжигается при 1000-1150°C, а низкотемпературный фарфор обжигается при 700-900°C. Высокотемпературный фарфор можно снова обжигать при высокой температуре, но низкотемпературный фарфор не выдерживает высокотемпературного обжига. Чем выше температура, тем больше плотность кристаллизации глазури, тем выше прочность фарфоровой поверхности, и она меньше подвержена царапинам. Поверхность глазури влажная и кристально чистая, цвет насыщенный и нежный, а её преломление близко к преломлению высококачественного стекла при сильном освещении. В изделиях с высокими показателями блеска используются высококачественные глазурные материалы и очень хорошая технология остекления, а благодаря хорошему отражению света они отлично работают. Однако поверхностный слой средне- и низкотемпературной фарфоровой глазури тонкий, с очень слабым слоем преломления, а цвет рисунка относительно древесный и шероховатый.
Во-вторых, мы можем различать, прислушиваясь к звукам изделия. Но для этого нужен опыт. Степень высокотемпературного фарфора хорошая, поэтому, щелкнув сосуд рукой, вы можете услышать, что звук высокотемпературного фарфора более четкий и близкий к звуку металла, с ощущением плотности, в то время как звук фарфора средней и низкой температуры относительно тусклый и с низкой плотностью.
Наконец, наиболее очевидным различием между высокотемпературным фарфором и фарфором со средней и низкой температурой является коэффициент водопоглощения. Чем ниже коэффициент, тем лучше. Коэффициент водопоглощения высокотемпературного фарфора ниже 0,2%; в то время как коэффициент водопоглощения средне- и низкотемпературной керамики намного выше этого стандарта, и в нее легко попадает грязная вода, и ее трудно очистить после длительного использования, что влияет на эффект использования.
Если вы хотите использовать его более безопасно, общая рекомендация – использовать высокотемпературный фарфор, например, набор посуды из белого фарфора, который является очень хорошим выбором. Добавляя красоту в нашу жизнь, он также более безопасен в использовании.
